Vettor - Ristorante Romantico Bari
Барі · Італійська · €€€€ · 36 страв · 7 EUR – 75 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділокЗачинено
- вівторок19:30–23:30
- середа19:30–23:30
- четвер19:30–23:30
- пʼятниця19:30–23:30
- субота12:30–15:00, 19:30–23:30
- неділя12:30–15:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
ДЕГУСТАЦІЯ TASTING
-
Tasting Menu “A Mano Libera”
-
Tasting Menu “In Viaggio”
-
пашот
-
ньоккі
-
яловичина баветт
-
страва від шефа
УРАМАКІ URAMAKI
-
Tacco 12
18 EURавторська страва -
Sgagliozza
18 EURтрадиційна закуска -
Fungo & Capasanta
20 EURгриби та морський гребінець -
Cozza Fritta & Menta
18 EURсмажені мідії з м'ятою -
Lardo & Violette
22 EURлардо з фіалками -
Tartufo
26 EURтрюфель -
Tuna Spicy
18 EURгостра тунець -
Zucca e pecorino
16 EURгарбуз та сир пекоріно -
Baccalà e Ricci
20 EURтріска та морський їжак -
Fiore di Zucca
16 EURквіти цукіні
ЗАКУСКИ APPETIZERS
-
The 5 Gunkan
18 EURп'ять видів гунканівП'ять видів гунканів, включаючи лосося, ікуру, рибу хамму, червоних креветок, тунець, морські гребінці та вугра.
-
Ceviche
15 EURсевіче -
Tartare di Pesce
15 EURтартар із риби -
Carpaccio Vettor
18 EURкарпаччо Веттор -
Battuto di Manzo
16 EURрублена яловичина -
Uovo Poche
12 EURпашот
ПЕРШІ СТРАВИ FIRST COURSES
-
спагеттоні з вонголе
-
Risotto della Murgia
20 EURризотто делла Мурга -
Gnocchi ZZ
18 EURньоккі
ДРУГІ СТРАВИ SECOND COURSES
-
Pescato del Mediterraneo
20 EURсередземноморський улов -
Lo Sgombro nell’Orto
18 EURскумбрія з овочами -
Bavette De Beuf
22 EURяловичина баветт
ДЕСЕРТ DESSERT
-
Peach, miso and caramel, chocolate ground.
Персик з місо, карамеллю та шоколадною крихтою.
-
Crème caramel al sesamo nero, lemon curd e agrumi canditi
-
Tartelletta ripiena di gianduia, nocciola e pralinato
Тартлетка, наповнена джандуйєю, фундуком та праліне.
-
Gelato Artigianale.
7 EURремісниче морозиво
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.