Тальятеле з білими грибами
Tagliatelle ai funghi porcini
13,60 EUR
La Patsa Lab · Барселона
Тальятеле з соусом із білих грибів.
Харчова цінність
- Білки11%
- Жири37%
- Вуглеводи52%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довгі пласкі стрічки яєчної пасти, що подаються в соусі з грибів porcini.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- гриби porcini
- часник
- оливкова олія
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Тальятеле з білими грибами: де ще скуштувати Назад до меню La Patsa Lab