Tagliatelle con Cozze | Мідії | Шніт-цибуля
Tagliatelle con Cozze | Mossel | Bieslook
27 EUR
Upton · Антверпен
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири26%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довга стрічкова паста, змішана зі свіжими мідіями та прикрашена шніт-цибулею.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- мідії
- шніт-цибуля
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?