Cordon Bleu
Pute €17,90Schwein €18,90Kalb €24,90
Restaurant Tancredi · Viyana
Peynir ve jambon ile doldurulmuş et, patates kızartması veya pirinç ile servis edilir.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
Besin değerleri
≈ 1.020 kcal± 30% · yaklaşık 399 g'lık porsiyon başına
- Protein62 g
- Yağ56 g
- Karbonhidrat64 g
- doymuş yağ
- 11 g
- şekerler
- 3,7 g
- Lif
- 5 g
- Tuz
- 3,7 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B1 vitamini 123%
- B12 vitamini 108%
- Çinko 78%
- Potasyum 74%
- E vitamini 59%
- Kalsiyum 51%
- C vitamini 44%
- Demir 41%
- Folat 29%
- Magnezyum 29%
- A vitamini 17%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.
Yemeğin tarihi
İsviçre
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Cordon Bleu: başka nerede yenir Restaurant Tancredi menüsüne dön