Bolognese Soslu Kızarmış Patlıcan; fırında mozzarella ile
GEBRATENE MELANZANI mit Bolognese, im Ofen mit Mozzarella überbacken
€17,90
Pizzeria Restaurant Caorle · Viyana
- Süt
- Kereviz
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ57%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Etli Bolognese sos ile kat kat dizilmiş patlıcan dilimleri ve üzerinde erimiş mozzarella.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- bolognese sos
- mozzarella
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Klasik patlıcan kızartması hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
Devamını oku
Patlıcan çığırtması, Bergama yöresinde yapılan zeytinyağlı bir yemektir. Patlıcan kızarırken çıkan sesten dolayı bu ad verilmiştir.
Vikipedi'deki “Patlıcan çığırtması” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?