Sezar Salata (Cucina Semplice usulü)

CÉSAR salade (façon Cucina Semplice)

€16,50

Cucina Semplice · Toulouse

Besin değerleri

≈ 510 kcal± 30% · yaklaşık 253 g'lık porsiyon başına

Protein13 g
10%
Yağ42 g
74%
Karbonhidrat19 g
15%

doymuş yağ: 7,9 g
şekerler: 2,8 g
Lif: 4,4 g
Tuz: 1,6 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 66%
E vitamini 62%
A vitamini 61%
Folat 55%
D vitamini 52%
Kalsiyum 30%
C vitamini 25%
Potasyum 25%
Çinko 19%
B1 vitamini 15%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Klasik Sezar salatasının bir varyasyonu; tipik olarak romaine marulu, kruton ve kremamsı bir sos içerir.

Mutfak: Uluslararası

Tipik malzemeler

romaine marulu
kruton
parmesan peyniri
caesar sos

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Hotel Caesars, Meksika · 1924

Sezar salatası — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Köken: Hotel Caesars, Meksika
Ortaya çıkışı: 1924
Adını aldığı: Caesar Cardini
Yaratıcısı: Caesar Cardini

Devamını oku

Sezar salatası limon suyu (veya misket limonu suyu), zeytinyağı, yumurta, Worcestershire sos, ançuez, sarımsak, Dijon hardalı, Parmesan peyniri ve karabiber ile hazırlanan yeşil marul ve krutonlu yeşillik salatasıdır. Türkiye'de ançüez yerine genellikle ızgara tavuk göğsü kullanılır.

Vikipedi'deki “Sezar salatası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Sezar Salata (Cucina Semplice usulü): başka nerede yenir Cucina Semplice menüsüne dön