Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ41%
- Karbonhidrat32%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Izgara yapılmış ve genellikle tatlı bir sosla kaplanmış yılan balığı dilimleri içeren nigiri sushi.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- yılan balığı
- sirkeli pirinç
- unagi sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
Devamını oku
Unagi (Japonca: ウナギ), Japon yılan balığı için kullanılan bir terimdir. Unagi, Japon mutfağında yaygın bir malzemedir, genellikle kabayaki olarak kullanılır.
Vikipedi'deki “Unagi” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?