Yoğurt Soslu Kızarmış Patlıcan
Gebratene Aubergine mit Joghurtsoße
€8,70
Onkel Hasan's Grillhaus · Stuttgart
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ66%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kızartılmış veya fırınlanmış, lezzetli bir yoğurt sosuyla servis edilen patlıcan dilimleri.
- Mutfak
- Türk
Tipik malzemeler
- patlıcan
- yoğurt
- sarımsak
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Klasik patlıcan kızartması hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
Devamını oku
Patlıcan çığırtması, Bergama yöresinde yapılan zeytinyağlı bir yemektir. Patlıcan kızarırken çıkan sesten dolayı bu ad verilmiştir.
Vikipedi'deki “Patlıcan çığırtması” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?