Hommus
Tahini ile nohut püresi
€7,95
Restaurante El Líbano · Santa Cruz de Tenerife
Tahini ile nohut püresi.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ56%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişirilmiş, ezilmiş nohut ve tahinden yapılan pürüzsüz, lezzetli bir püre.
- Mutfak
- Levantine
Tipik malzemeler
- nohut
- tahin
- limon suyu
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?