Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein38%
- Yağ62%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kuru dinlendirme (dry-aging) işleminden geçmiş, yumuşak ve yağsız bir dana biftek.
Tipik malzemeler
- dana eti
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?