Besin değerleri
≈ 720 kcal± 30% · yaklaşık 327 g'lık porsiyon başına
- Protein32 g
- Yağ33 g
- Karbonhidrat70 g
- doymuş yağ
- 14 g
- şekerler
- 2,3 g
- Lif
- 3,7 g
- Tuz
- 3,6 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 116%
- Çinko 46%
- D vitamini 45%
- Kalsiyum 43%
- Demir 33%
- Folat 31%
- A vitamini 29%
- Potasyum 20%
- E vitamini 19%
- B1 vitamini 18%
- Magnezyum 17%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Yumurta, sert peynir, işlenmiş domuz eti ve karabiber ile yapılan klasik bir makarna yemeği. Sos, yumurta ve peynirin sıcak makarna suyuyla emülsifiye edilmesiyle oluşturulur.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- spaghetti
- yumurta
- pecorino romano
- guanciale
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Spaghetti Carbonara: başka nerede yenir Café Bazar menüsüne dön