Dana eti carpaccio
Liellopa gaļas carpaccio
€16
Beef Eaters · Riga
Parmesan, roka salatası, kızarmış mantar ve trüf yağı ile ince dilimlenmiş dana eti.
Besin değerleri
≈ 280 kcal± 30% · yaklaşık 151 g'lık porsiyon başına
- Protein25 g
- Yağ20 g
- Karbonhidrat0 g
- doymuş yağ
- 5,8 g
- şekerler
- 0 g
- Lif
- 0 g
- Tuz
- 1,2 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 152%
- Çinko 50%
- E vitamini 32%
- Kalsiyum 28%
- Potasyum 20%
- C vitamini 19%
- Folat 19%
- Demir 18%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Üzerine yağ gezdirilmiş, peynir ve taze yeşilliklerle süslenmiş kağıt inceliğinde çiğ dana eti dilimleri.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- dana eti
- parmesan peyniri
- roka
- mantar
- trüf yağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Dana eti carpaccio: başka nerede yenir Beef Eaters menüsüne dön