Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ45%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kıyma ve baharatlardan yapılmış küçük köfteler içeren berrak bir çorba.
- Mutfak
- Bulgar
Tipik malzemeler
- kıyma
- pirinç
- yumurta
- soğan
- su
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Köfte Çorbası (Supa Topcheta), kıyma, et suyu, sebze, makarna, baharatlardan marine edilen ve hazır olduğunda yumurta, un ve yoğurtla yapılan geleneksel bir Bulgar çorbasıdır. Bulgaristan'ın en popüler yemeklerinden biri, 1930'lardan beri biliniyor ve bugünkü adı 1970'lerde koyulmuştur.
Vikipedi'deki “Köfte çorbası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?