Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ55%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kat kat yufka ve peynir dolgusu ile yapılan geleneksel tuzlu bir börek.
- Mutfak
- Yunan
Tipik malzemeler
- yufka
- beyaz peynir
- yumurta
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Balkanlar
- Köken
- Balkanlar
Devamını oku
Tiropita veya Tyropita (Yunanca: τυρóπιτα, "peynirli turta") tereyağlı yufka katmanlarından yapılan, beyaz peynir ve yumurta karışımı ile doldurulan Yunan mutfağına ait bir hamur işi türüdür. İçi doldurulan yufka üçgen bir şekilde katlanır ve pişirilmeden önce üzerine eritilmiş tereyağı sürülür.
Vikipedi'deki “Tiropita” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?