Besin değerleri
≈ 290 kcal± 35% · yaklaşık 171 g'lık porsiyon başına
- Protein27 g
- Yağ17 g
- Karbonhidrat5,6 g
- doymuş yağ
- 2,2 g
- şekerler
- 1,6 g
- Lif
- 1 g
- Tuz
- 2,1 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 1224%
- Demir 70%
- E vitamini 44%
- Potasyum 38%
- Çinko 31%
- C vitamini 21%
- A vitamini 20%
- Folat 17%
- Magnezyum 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Genellikle zeytinyağı ve limonla soslanan, yumuşak pişmiş ahtapot içeren taze bir salata.
- Mutfak
- Fransız (Akdeniz)
Tipik malzemeler
- ahtapot
- zeytinyağı
- limon
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Ahtapot salatası, Türk mutfağında (sh. 371) bir salata. Girit (Ege) mutfağı kökenlidir.
Vikipedi'deki “Ahtapot salatası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ahtapot salatası: başka nerede yenir L'Esquinade menüsüne dön