Kestane Çorbası
maronensuppe
€11
Café Maître and Pâtisserie · Leipzig
Yaban mersini ve limon yağı ile kestane çorbası.
Besin değerleri
- Protein6%
- Yağ67%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kavrulmuş kestaneden yapılan, genellikle ekşi meyve ve narenciye notalarıyla dengelenen kremamsı veya kadifemsi bir çorba.
Tipik malzemeler
- kestane
- krema
- yaban mersini
- limon yağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Kestane çorbası kestane, tereyağı, soğan, tavuk suyu, sarımsak, kekik, tarçın, defne yaprağı, küçük hindistan cevizi, karabiber ve kimyon gibi malzemelerle hazırlanan bir çorba türüdür. İsteğe bağlı krema, mantar, pırasa, domuz pastırması, şampanya ve kereviz de eklenebilir.
Vikipedi'deki “Kestane çorbası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?