Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ64%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle çavdar ekmeği veya kızarmış ekmekle servis edilen; kapari, soğan ve baharatlarla çeşnilendirilmiş ince kıyılmış çiğ dana eti.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- dana eti
- kapari
- soğan
- yumurta sarısı
- turşu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?