Sezar salatası
Σαλάτα του Καίσαρα
€12
Olympia Mare Restaurant · Korfu
Marul, pastırma, tavuk, parmesan ve kruton ile sarımsaklı, ançüezli ve hardallı sos eşliğinde.
Besin değerleri
- Protein43 g
- Yağ44 g
- Karbonhidrat19 g
- doymuş yağ
- 8,4 g
- şekerler
- 2,8 g
- Lif
- 4,4 g
- Tuz
- 1,8 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 71%
- E vitamini 68%
- A vitamini 62%
- Folat 59%
- D vitamini 56%
- Potasyum 53%
- Kalsiyum 31%
- C vitamini 29%
- B1 vitamini 29%
- Çinko 27%
- Magnezyum 20%
- Demir 20%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Lezzetli bir sosla harmanlanmış ve çeşitli dokularla süslenmiş romaine marulundan oluşan klasik bir salata.
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- romaine marulu
- tavuk
- pastırma
- parmesan peyniri
- kruton
- hamsi sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Hotel Caesars, Meksika · 1924
- Köken
- Hotel Caesars, Meksika
- Ortaya çıkışı
- 1924
- Adını aldığı
- Caesar Cardini
- Yaratıcısı
- Caesar Cardini
Devamını oku
Sezar salatası limon suyu (veya misket limonu suyu), zeytinyağı, yumurta, Worcestershire sos, ançuez, sarımsak, Dijon hardalı, Parmesan peyniri ve karabiber ile hazırlanan yeşil marul ve krutonlu yeşillik salatasıdır. Türkiye'de ançüez yerine genellikle ızgara tavuk göğsü kullanılır.
Vikipedi'deki “Sezar salatası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Sezar salatası: başka nerede yenir Olympia Mare Restaurant menüsüne dön