Sezar Salata
CAESAR SALAD
CHF 28≈ €30,42
Vicolo 39 · Cenevre
Panelenmiş tavuklu, krutonlu, parmesanlı ve soslu iceberg salatası.
Besin değerleri
- Protein43 g
- Yağ44 g
- Karbonhidrat19 g
- doymuş yağ
- 8,4 g
- şekerler
- 2,8 g
- Lif
- 4,4 g
- Tuz
- 1,8 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 71%
- E vitamini 68%
- A vitamini 62%
- Folat 59%
- D vitamini 56%
- Potasyum 53%
- Kalsiyum 31%
- C vitamini 29%
- B1 vitamini 29%
- Çinko 27%
- Magnezyum 20%
- Demir 20%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Çıtır marul üzerine pane edilmiş tavuk, kıtır krutonlar ve parmesan peyniri ile yapılan bir salata.
- Mutfak
- Amerikan
Tipik malzemeler
- iceberg marul
- tavuk
- kruton
- parmesan
- mayonez
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Hotel Caesars, Meksika · 1924
- Köken
- Hotel Caesars, Meksika
- Ortaya çıkışı
- 1924
- Adını aldığı
- Caesar Cardini
- Yaratıcısı
- Caesar Cardini
Devamını oku
Sezar salatası limon suyu (veya misket limonu suyu), zeytinyağı, yumurta, Worcestershire sos, ançuez, sarımsak, Dijon hardalı, Parmesan peyniri ve karabiber ile hazırlanan yeşil marul ve krutonlu yeşillik salatasıdır. Türkiye'de ançüez yerine genellikle ızgara tavuk göğsü kullanılır.
Vikipedi'deki “Sezar salatası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?