Dana tartarı

Tartare de bœuf

CHF 35≈ €37,77

Pizzeria Mi-Piace · Cenevre

Patates kızartması, salata, tereyağı ve kızarmış ekmek eşliğinde dana tartarı.

Besin değerleri

≈ 590 kcal± 30% · yaklaşık 349 g'lık porsiyon başına

Protein39 g
27%
Yağ30 g
47%
Karbonhidrat38 g
26%

doymuş yağ: 5,9 g
şekerler: 4 g
Lif: 4,2 g
Tuz: 2,9 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 293%
Çinko 83%
Potasyum 69%
Demir 48%
E vitamini 45%
D vitamini 37%
Folat 37%
C vitamini 32%
B1 vitamini 29%
Magnezyum 23%
A vitamini 19%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Baharatlar ve çeşnilerle tatlandırılmış, genellikle yan ürünlerle servis edilen ince kıyılmış çiğ dana eti.

Mutfak: Fransız
Köken: Fransa

Tipik malzemeler

çiğ dana eti
kapari
soğan
yumurta sarısı
hardal
patates kızartması
salata

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Dana tartarı: başka nerede yenir Pizzeria Mi-Piace menüsüne dön