Tafelspitz
Tafelspitz vom Kalb - sous vide gegart g
€28
Historisches Gasthaus Trompeter · Dresden
Sous vide pişirilmiş dana Tafelspitz, patates püresi, kızarmış soğan, kök sebzeler ve wasabi köpüğü ile.
- Süt
Besin değerleri
≈ 490 kcal± 30% · yaklaşık 534 g'lık porsiyon başına
- Protein52 g
- Yağ15 g
- Karbonhidrat34 g
- doymuş yağ
- 9,1 g
- şekerler
- 7,4 g
- Lif
- 4,9 g
- Tuz
- 2,3 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 119%
- Çinko 91%
- Potasyum 75%
- A vitamini 63%
- Demir 52%
- C vitamini 32%
- B1 vitamini 26%
- Magnezyum 24%
- E vitamini 20%
- D vitamini 18%
- Folat 18%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Tafelspitz: başka nerede yenir Historisches Gasthaus Trompeter menüsüne dön