Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ43%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ragù, béchamel sos ve peynir ile pişirilmiş katmanlı makarna yaprakları.
- Mutfak
- İtalyan (Bolognese)
Tipik malzemeler
- lazanya yaprakları
- ragù
- béchamel sos
- parmesan peyniri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Lazanya, geniş ve düz makarna yapraklarının sos, peynir ve çeşitli dolgu malzemeleriyle katmanlar hâlinde hazırlanmasıyla yapılan İtalyan mutfağına ait bir yemektir. Yaygın olarak fırında pişirilir.
Vikipedi'deki “Lazanya” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Klasik lazanya: başka nerede yenir Terrazza Ravello menüsüne dön