Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi54%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto con carne e vari peperoncini.
- Cucina
- Tex-Mex
Ingredienti tipici
- manzo
- peperoncini
- pomodori
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Messico
- Origine
- Messico
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Il chili o chili con carne (o anche chilli) è nato in Texas ed è un piatto molto comune negli Stati Uniti e in Messico, costituito da uno stufato piccante con peperoncino, carne (solitamente di manzo) e spesso pomodori e fagioli. La sua origine e anche la sua definizione sono contrastanti.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Chili con carne» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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