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Originale
Calzone

Calzone

17,90 €

Cacio e Pepe · Santorini

Valori nutrizionali

≈ 990 kcal± 35% · per porzione di circa 453 g
  • Proteine49 g
    20%
  • Grassi34 g
    31%
  • Carboidrati119 g
    49%
di cui acidi grassi saturi
18 g
di cui zuccheri
4,5 g
Fibre
9,1 g
Sale
5,6 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 60%
  • Calcio 60%
  • Zinco 51%
  • Vitamina B1 37%
  • Potassio 34%
  • Vitamina A 32%
  • Vitamina C 29%
  • Folato 23%
  • Vitamina E 20%
  • Magnesio 15%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Una pizza piegata, simile a un fagottino, farcita con vari ingredienti.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • impasto
  • formaggio
  • salsa di pomodoro
  • vari ripieni

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

calzone
© Deryck Chan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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Il calzone è una specialità gastronomica italiana nella quale una farcitura o ripieno di vario genere viene racchiusa in un involucro di pasta e successivamente cotta nel forno o fritta.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Calzone» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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