Salmone selvaggio in crema di menta e pistacchio di Bronte
30 €
Ristorante Goldoni · Stuttgart
Wildlachs mit Minze-Pistazien-Creme und Beilage.
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett66%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Wildlachs, zubereitet mit einer cremigen Sauce aus Minze und Bronte-Pistazien.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Wildlachs
- Pistazie
- Minze
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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