Käsespätzle
15,70 €
Restaurant Alte Hofkammer · Stuttgart
Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und einem Beilagensalat.
Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett52%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weiche Eiernudeln, geschichtet mit geschmolzenem Käse und getoppt mit karamellisierten Zwiebeln.
- Küche
- Deutsch (Schwäbisch)
Typische Zutaten
- Spätzle
- Käse
- Zwiebeln
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
- Herkunft
- Deutschland
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Käsespätzle, regional auch als Chäschnöpfli (Schweiz), Käsknöpfle (Vorarlberg, Liechtenstein), Kasspatzln (Tirol) oder Kässpätzle/Kässpatzâ/Kässpatz(e)n (Schwaben) bezeichnet, sind ein ursprünglich aus Württemberg, Hohenzollern, Schwaben, Baden, Allgäu, der Schweiz, Liechtenstein, Tirol und Vorarlberg stammendes Gericht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Käsespätzle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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