Tastavo Speisekarten in deiner Sprache Anmelden
Original

CARPACCIO DI MANZO

16,50 €

Fellini · Stuttgart

Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola und Parmesanstreifen.

Nährwerte

≈ 280 kcal± 30% · pro Portion von etwa 151 g
  • Eiweiß25 g
    36%
  • Fett20 g
    64%
  • Kohlenhydrate0 g
    0%
davon gesättigte Fettsäuren
5,8 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Salz
1,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 152%
  • Zink 50%
  • Vitamin E 32%
  • Calcium 28%
  • Kalium 20%
  • Vitamin C 19%
  • Folat 19%
  • Eisen 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

CARPACCIO DI MANZO: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Fellini