Nutritivne vrijednosti
550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini35 g
- Masti20 g
- Ugljikohidrati55 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno dalmatinsko jelo koje se sastoji od sipa (lignje) dinstane s velikim bijelim grahom.
- Kuhinja
- Hrvatsko (dalmatinsko)
- Porijeklo
- Dalmacija, Hrvatska
Tipični sastojci
- sip
- maslići
- luk
- češnjak
- maslinovo ulje
- peršun
Historija
Stalno jelo dalmatinske obale, tradicionalno pripremljeno kao bogati žele/gulaš.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.