Nutritivne vrijednosti
600 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini40 g
- Masti45 g
- Ugljikohidrati5 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Male, bez kože kobasice od mljevenog mesa, obično od junetine ili mješavine mesa. Osnovno su jelo balkanske kuhinje na žaru.
- Kuhinja
- Balkanska
- Porijeklo
- Balkan
Tipični sastojci
- mljeveno meso
- češnjak
- so
- papar
Historija
Tradicionalno balkansko jelo koje se sastoji od malih mesnih kobasica pečenih na žaru na drvenom uglju.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.