Nutritivne vrijednosti
1,100 kcalpo porciji od oko 1,000 g
- Proteini160 g
- Masti50 g
- Ugljikohidrati15 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rakovi pripremljeni ili na žaru ili u 'buzari', što je umak od bijelog vina i češnjaka.
- Kuhinja
- Hrvatska (Mediteranska)
- Porijeklo
- Jadransko more
Tipični sastojci
- rakovi
- bijelo vino
- češnjak
- maslinovo ulje
- peršin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.