ROSA KALBSRÜCKEN SCHWAMMERL / PERLZWIEBEL / PARMESANRISOTTO
Merkel und Merkel im Gwandhaus · Salzburg
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett44%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes oder in der Pfanne gebratenes Kalbsloin, serviert mit Pilzen, Schalotten und einem cremigen Parmesan-Risotto.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Kalbsloin
- Pilze
- Schalotten
- Parmesan
- Reis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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