EDELRAGOUT VOM HIRSCH AUS DER „TAUERNREGION“ MIT KNÖDEL,HAUSGEMACHTEM ROTKRAUT UND PREISELBEEREN

23,90 €

Augustiner Braugasthof Krimpelstaetter · Salzburg

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß23%
23%
Fett42%
42%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein reichhaltiger Hirschschmortopf, serviert mit Knödeln, Rotkohl und sauren Preiselbeeren.

Küche: Österreichisch
Herkunft: Tauern Region, Österreich

Typische Zutaten

Hirschfleisch
Knödel
Rotkohl
Preiselbeeren
Rotwein

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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