Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett44%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller gebackener Biskuit- oder Hefekuchen, der großzügig mit einer Mohnpaste belegt ist.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Mohn
- Mehl
- Zucker
- Milch
- Eier
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Mohnkuchen ist ein Oberbegriff für verschiedene Kuchensorten, denen gemeinsam ist, dass sie Samen von Blau- oder Graumohn enthalten, und zwar entweder im Teig oder in Form einer Auflage oder Füllung.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mohnkuchen“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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