КАПРЕЗЕ — салат, сыр моцарелла, помидор, базиликовое песто

CAPRESE - sałata / ser mozzarella / pomidor / bazyliaowe pesto

8 PLN≈ 1,81 €

Przegryź na Skłodowskiej · Вроцлав · szt.

Салат с моцареллой, помидором и базиликовым песто.

Пищевая ценность

≈ 460 ккал± 30% · на порцию около 291 г

Белки23 g
20%
Жиры38 g
76%
Углеводы4,9 g
4%

в т. ч. насыщенные жиры: 19 g
в т. ч. сахара: 4,9 g
Пищевые волокна: 2 g
Соль: 1,1 g

Витамины и минералы, % от референтного потребления

Витамин B12 65%
Кальций 62%
Витамин C 47%
Витамин A 45%
Витамин E 36%
Цинк 36%
Фолаты 26%
Калий 21%

Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.

Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

О блюде

Классический салат со свежей моцареллой и томатами, заправленный базиликовым песто.

Кухня: Italian

Типичные ингредиенты

mozzarella
tomato
basil pesto
lettuce

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Италия

капрезе — © Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия
Названо в честь: Капри

Подробнее

Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.

Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

КАПРЕЗЕ — салат, сыр моцарелла, помидор, базиликовое песто: где ещё попробовать Назад к меню Przegryź na Skłodowskiej