Пищевая ценность
≈ 100 ккална порцию около 40 г
- Белки25%
- Жиры46%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нигири-суши с жареным угрём, обычно покрытым сладким соусом.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- угорь
- сладкая соевая глазурь
- заправленный уксусом рис
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
Подробнее
Уна́ги (яп. うなぎ) — японское слово для обозначения речного угря, особенно японского (лат. Anguilla japonica, Нихон унаги, 日本鰻).
Отрывок из статьи Википедии «Унаги» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?