Спагетти с вонголе и помидорами черри по-неаполитански
Spaghetti alle vongole con pomodorini ciliegini l NAPOLI
18,50 €
Ristorante Pizzeria La Costa · Верона
Спагетти с моллюсками и помидорами черри.
Пищевая ценность
- Белки17%
- Жиры25%
- Углеводы58%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста, перемешанная со свежими моллюсками и сладкими помидорами черри в легком соусе.
- Кухня
- Итальянская (Неаполитанская)
Типичные ингредиенты
- спагетти
- моллюски
- помидоры черри
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Спагетти вонголе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Спагетти вонголе (итал. spaghetti alle vongole, дословно: «спагетти с моллюсками») — блюдо итальянской кухни, особенно характерное для Неаполя и всей Кампании. Особенностью блюда является то, что моллюски добавляются в пасту вместе с несъедобными раковинами, открывшимися в ходе приготовления.
Отрывок из статьи Википедии «Спагетти вонголе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?