Пищевая ценность
≈ 450 ккал± 35% · на порцию около 246 г
- Белки5,9 g
- Жиры25 g
- Углеводы47 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 3 g
- в т. ч. сахара
- 4,5 g
- Пищевые волокна
- 4,8 g
- Соль
- 1,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Калий 57%
- Витамин C 48%
- Витамин E 43%
- Железо 20%
- Фолаты 18%
- Магний 18%
- Витамин B1 17%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Испания
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Пата́тас бра́вас (исп. Patatas bravas, также patatas a la brava или papas bravas — «острый картофель») — испанское блюдо из картофеля, нарезанного небольшими кубиками, которые обжаривают в оливковом масле и приправляют острым соусом «сальса брава».
Отрывок из статьи Википедии «Пататас бравас» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Картофель бравас: где ещё попробовать Назад к меню Taberna Teca