Пържени калмари

ПЪЖЕНИ КАЛМАРИ

13,80 €

Щастливеца София Витошка- Shtastliveca Sofia Vitoshka · София · 250 г

Пищевая ценность

≈ 550 ккал± 25% · на порцию около 250 г

Белки43 g
31%
Жиры30 g
49%
Углеводы28 g
20%

в т. ч. насыщенные жиры: 2,8 g
в т. ч. сахара: 0 g
Пищевые волокна: 1,5 g
Соль: 1,6 g

Витамины и минералы, % от референтного потребления

Витамин B12 132%
Витамин E 56%
Цинк 40%
Калий 34%
Магний 24%
Витамин C 18%

Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.

Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

О блюде

Популярное блюдо из морепродуктов, состоящее из колец кальмаров, обваленных в муке или кляре и обжаренных во фритюре до золотистого цвета.

Кухня: Испанская

Типичные ингредиенты

кальмар
мука
масло
соль

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Италия

жареные кальмары — © Francesc Fort · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.

Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Пържени калмари: где ещё попробовать Назад к меню Щастливеца София Витошка- Shtastliveca Sofia Vitoshka