Tuna Tataki
Тон, обжаренный снаружи и сырой внутри
14 €
Vuela Tapas & Cocktail · Севилья
Tuna tataki с кудрявым фенхелем и лаймовым гелем.
Пищевая ценность
≈ 220 ккал± 35% · на порцию около 141 г
- Белки28 g
- Жиры12 g
- Углеводы1,1 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 2,7 g
- в т. ч. сахара
- 0,8 g
- Пищевые волокна
- 0 g
- Соль
- 1,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 175%
- Витамин D 109%
- Железо 30%
- Калий 25%
- Магний 18%
- Витамин B1 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Ломтики тунца, быстро обжаренные снаружи и оставшиеся сырыми внутри, подаются с фенхелем и лаймом.
- Кухня
- Японская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- тунец
- фенхель
- лайм
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Tuna Tataki: где ещё попробовать Назад к меню Vuela Tapas & Cocktail