Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Буратта

Буратта

Burrata G

13 €

Tre in Lucina · Рим

Свежий сыр буратта.

Пищевая ценность

≈ 470 ккал± 30% · на порцию около 238 г
  • Белки16 g
    14%
  • Жиры43 g
    82%
  • Углеводы4,5 g
    4%
в т. ч. насыщенные жиры
23 g
в т. ч. сахара
4,5 g
Пищевые волокна
1,3 g
Соль
0,91 g

Витамины и минералы, % от референтного потребления

  • Витамин B12 51%
  • Витамин A 50%
  • Кальций 45%
  • Витамин C 32%
  • Витамин E 31%
  • Цинк 26%
  • Фолаты 20%
  • Калий 16%

Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.

Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

О блюде

Свежий итальянский сыр, изготовленный из теста моцареллы и сливок, что обеспечивает мягкую внешнюю оболочку и кремовую начинку.

Кухня
Итальянская

Типичные ингредиенты

  • коровье молоко
  • сливки

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Буратта: где ещё попробовать Назад к меню Tre in Lucina