Пищевая ценность
≈ 410 ккал± 25% · на порцию около 155 г
- Белки8,7 g
- Жиры27 g
- Углеводы34 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 16 g
- в т. ч. сахара
- 17 g
- Пищевые волокна
- 1 g
- Соль
- 0,26 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин A 40%
- Витамин B12 38%
- Фолаты 26%
- Железо 17%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
О блюде
Многослойный десерт из печенья савоярди, пропитанного кофе, с прослойкой из взбитой смеси яиц, сахара и сыра маскарпоне.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венето
Типичные ингредиенты
- маскарпоне
- савоярди
- кофе
- яйца
- сахар
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Tiramisù: где ещё попробовать Назад к меню Osteria dei Cappellari