Шоколадный фондан

Šokolādes fondants

9 €

Laivu Centrs · Рига

Шоколадный фондан с мороженым, шоколадной крошкой и ягодным соусом.

Пищевая ценность

≈ 690 ккал± 25% · на порцию около 189 г

Белки12 g
7%
Жиры47 g
62%
Углеводы52 g
30%

в т. ч. насыщенные жиры: 29 g
в т. ч. сахара: 40 g
Пищевые волокна: 4,3 g
Соль: 0,26 g

Витамины и минералы, % от референтного потребления

Витамин B12 46%
Витамин A 43%
Витамин D 43%
Железо 36%
Магний 22%
Калий 21%
Цинк 19%
Фолаты 18%
Витамин E 15%

Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.

Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

О блюде

Теплый шоколадный торт с мягкой жидкой начинкой внутри. Украшается шоколадной крошкой и ягодным соусом.

Кухня: Французская

Типичные ингредиенты

темный шоколад
сливочное масло
яйца
мука
ягоды

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Подробнее

Шоколадный фондан (фр. fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.

Отрывок из статьи Википедии «Шоколадный фондан» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Шоколадный фондан: где ещё попробовать Назад к меню Laivu Centrs