Пищевая ценность
≈ 1 010 ккал± 30% · на порцию около 478 г
- Белки48 g
- Жиры36 g
- Углеводы119 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 16 g
- в т. ч. сахара
- 3,6 g
- Пищевые волокна
- 10 g
- Соль
- 5,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 54%
- Кальций 52%
- Цинк 52%
- Калий 39%
- Витамин B1 38%
- Витамин E 31%
- Витамин C 31%
- Витамин A 28%
- Фолаты 27%
- Железо 18%
- Магний 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Фокачча с вяленым окороком и грибами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- фокачча
- прошутто
- грибы
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
С ветчиной и грибами: где ещё попробовать Назад к меню Da Sergio Restorans