Пиадина с песто, вялеными томатами и сыром
Пиадина с песто, сушени домати и сирене
7,45 €
Прясна паста · Пловдив
Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры51%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкая итальянская лепешка с различными начинками, обжаренная до хрустящей корочки. В этой версии используются песто, вяленые томаты и сыр.
- Кухня
- Итальянская (Романьольская)
Типичные ингредиенты
- лепешка
- песто
- вяленые томаты
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия · XIV век
О классическом блюде Пьядина. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Время появления
- XIV век
Подробнее
Пьядина (от итал. piadina [pjaˈdiːna], или piada [ːpjaːda]) — тонкая итальянская лепёшка, обычно готовится в историческом регионе Романья (города: Форли, Чезена, Равенна и Римини). Ингредиенты: белая мука, смалец (или оливковое масло), соль и вода.
Отрывок из статьи Википедии «Пьядина» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?