Жареные кальмары
Fried calamari / Καλαμαράκι Τηγαντό
12 €
CHRISTOS Grill and Seafood · Пафос
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
- Рыба
- Горчица
- Кунжут
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки19%
- Жиры59%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кольца кальмаров в легком кляре, обжаренные во фритюре, обычно подаются с лимоном.
Типичные ингредиенты
- кальмары
- мука
- масло
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?