Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 80 г
- Белки36%
- Жиры64%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальная ветчина сухого посола из региона Парма, известная своим нежным вкусом и длительным процессом выдержки.
- Кухня
- Итальянская (эмилийская)
- Происхождение
- Парма, Италия
Типичные ингредиенты
- свиная нога
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?