Calamari Fritti с острым майонезом
Calamari Fritti & mayonnaise pimentée
10 €
Fuxia Marseille · Марсель
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки18%
- Жиры58%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные во фритюре кольца кальмаров, подаваемые с острым соусом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- кальмары
- мука
- масло
- майонез
- чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?