«Таблие де сапёр» по методу Брюне с соусом грибиш

Tablier de sapeur façon Brunet, sauce Gribiche

23 €

Bouchon Comptoir Brunet · Лион

Панированная говяжья трипа (рубец) с петрушкой, шалотом и белым вином, подается с соусом грибиш.