Тальятелле с тыквенным соусом, дичью и шпинатом
Tagliatelle mit Kürbissauce, dazu Wildgeschnetzeltes und Spinat
33,50 CHF≈ 36,28 €
Restaurant Opus · Люцерн · Menu 4
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?