Домашний фуа-гра с бриошью
Foie gras maison avec sa brioche
24,50 €
Hôtel Sieweburen · Люксембург
- Злаки, содержащие глютен
- Орехи
- Диоксид серы и сульфиты
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Франция / Древний Египет
О классическом блюде фуа-гра. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция / Древний Египет
Подробнее
Фуа-гра́ (фр. foie gras «жирная печень») — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Слово несклоняемое, среднего рода.
Отрывок из статьи Википедии «Фуа-гра» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?